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ヨーグルトゼリーブレッド

忙しい朝やティータイムにおすすめのしっとりブレッドです。

乾いていて食べにくいパンも一晩おくとほどよくしっとりし、食べやすくなります。
全粒粉は神経や筋肉の働きを正常に保つリンを含んでおり、カルシウム代謝に必要な栄養素です。ヨーグルトとフルーツを加えさっぱりと食べられるパンなので、忙しい朝やおやつにどうぞ。
（１個分：1080kcal）

1	いちご、マンゴー、水、砂糖を鍋に入れ火にかける。沸騰してきたら火を止め、荒熱をとる。（フルーツはお好みで缶詰でもOK）
2	粉ゼラチンは大さじ１の水を加えふやかしておく。
3	（１）の荒熱が取れたらヨーグルトと（２）のゼラチンを加えよく混ぜる。
4	パン（ここでは全粒粉パンだが、中がしっかり詰まっているパンなら何でもOK）の端を切り中身をくり抜く。
5	くり抜いた中に「3」を流し入れ、立たせたままラップをして冷蔵庫で一晩冷ます。