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りんごのパングラタン

外はサクサク、中はしっとりふわふわのりんごとメープルシロップの甘酸っぱさが絶妙です。
乾いて食べにくいフランスパンをグラタンにして、食べやすくしてみました。

りんごの食感とメープルシロップが香り、一口サイズのフランスパンとよく合います。
りんごはリンゴ酸やクエン酸を含んでいるので疲労回復効果があり、体力を消耗した時に効果的です。
牛乳、卵は消化吸収がよく、新陳代謝が活発な粘膜生成を正常にする働きがあるビタミンを含んでいます。
（１人分：119kcal）

1	りんごは皮のまま2cmの角切りにして、レモン汁を全体にかけておく。
2	フランスパンは3cmの角切りにし、牛乳、たまご、生クリームをよく混ぜたものに浸しておく。
3	耐熱皿に（１）と（２）を入れてグラニュー糖をまぶす。
4	オーブンで180～200℃で10分焼く。
5	（４）の焼きあがったものにメープルシロップをかけて出来上がり。