 | 里芋と黒豆のバニラアイス |  |
里芋のやさしい粘りがせんべいを包んで口腔乾燥の方にもせんべいを食べやすく考えました。
お好みのせんべい、クッキーなどと一緒にどうぞ。
糖分を抑えた健康アイスです。食後のデザートにさっぱりとどうぞ。 |
|
1 |
里いもはやわらかく茹でる。 |
2 |
ゆでた里いもは牛乳と一緒にミキサーにかける。 |
3 |
市販のバニラアイスと（２）の里いもをよく練り合わせる。 |
4 |
（３）に黒豆を加えて混ぜ合わせる。 |
5 |
しょうゆ味のせんべいを適当に割って、（４）に添えて出来上がり。 |
| ＊アイスが途中で溶けてきたら、一度冷凍庫で冷やす。まわりが凍ってきたら、再び冷やす。２〜３回繰り返すと滑らかなアイスクリームになる。 |
